Das Städtchen Bitche (zu Deutsch, Bitsch) mit seinen ca. 6000 Einwohnern
liegt inmitten der nördlichen Vogesen mit seinen endlosen Mischwaldgebieten
wo neben Tannen zahlreiche Laubbaumarten wie Buchen Ulmen Fichten und
Ahornbäume das Bild in den Wäldern bestimmen. Die Vogesenberge um Bitche
sind an Ihrer Basis auch, wie der größte Teil der Vogesen aus Gneis- und
Granitgestein. Hier im Norden der Vogesen bestehen die oberen Schichten des
Gebirges aber hauptsächlich aus Buntsandgestein. Bitche entstand im frühen
12. Jahrhundert aus der Zusammenlegung der damaligen Vogesen Burg Bithis und
drei unmittelbar daneben gelegenen Orten. Der Ort war immer wieder in die
kriegerischen Handlungen der folgenden Jahrhunderte verwickelt und wechselte
somit auch immer wieder die Landeszugehörigkeit. Nach dem Deutsch
Französischen Krieg Ende des 17. Jahrhunderts fiel Bitche (Bitsch) an
Deutschland, erst nach dem ersten Weltkrieg wurde es wieder Lothringen und
Frankreich zugesprochen. Das Wahrzeichen der Stadt Bitch und somit auch die
Touristenattraktion ist die Weltbekannte Zitadelle die aus der ehemaligen
Burg aus dem Mittelalter entstanden ist. Die Zitadelle hat den Bürgern von
Bitche auch während des zweiten Weltkrieges immer wieder Schutz vor
Luftangriffen geboten.
Heute ist die Zitadelle weitgehend restauriert und den Elsass Urlaubern wird
eine historisch sehr wertvolle Ausstellung geboten. Tägliche Führungen durch
die Gebäude und Gänge der Zitadelle werden untermalt mit authentischen
Videoeinspielungen. Bitche ist ein begehrter Erholungsort mit allen
touristischen Annehmlichkeiten, zahlreiche Pensionen in Bitche und Umgebung
viele Ferienhaus oder Ferienwohnungsangebote und die gemütlichen Gasthäuser
und Restaurants bieten alles was das Herz der Urlauber höher schlagen lässt.
Nicht zuletzt die Freizeitangebote und der unvergleichliche Naturpark der
Nordvogesen lassen die Urlauber Jahr für Jahr wiederkommen.